为辅助餐饮企业安妥提防、举行惊险处置、餐饮策略化解舆情危害的企业能耐，3月9日至10日，舆情应答中国烹调协会在京举行了 “餐饮企业舆情惊险与应答策略培训班”。培训

这次培训聘用科信食物与瘦弱信息交流中间主任钟凯以及相关媒体，举行惊险就之后食安监管模式、餐饮策略餐饮业面临的企业典型下场、餐饮企业惊险提防及处置策略及近些年来餐饮企业的舆情应答舆情案例等内容妨碍剖析。

培训时期各企业就伪造惊险使命妨碍了模拟演练，培训搜罗对于模拟使命/舆情的举行惊险研判、给出惊险应答策略以及撰写民间申明草案，餐饮策略经由实时复盘教学，企业强化与培职员对于餐饮企业舆情处置的舆情应答实操能耐。